Um Guest Post de Dario Milano de Pixels de alimentos
A comida está à nossa frente todos os dias - 24 horas por dia, 7 dias por semana. Nos pratos, nas revistas, na TV e até nas telas dos computadores.
Se não comemos, estamos falando sobre o que acabamos de comer ou sobre o que vamos comer! Nós somos o que comemos; nossa dieta reflete nosso estilo de vida, nossas escolhas e nossas crenças.
Sou fotógrafo de alimentos e adoro o meu trabalho; mas nem sempre fui apenas um fotógrafo de comida … Na verdade, sou um chef qualificado e passei 15 anos da minha vida em cozinhas ao redor do mundo; Eu amo minha comida e amo fotografá-la!
Deixe-me dar-lhe 10 ótimas dicas para tirar fotos de alimentos de dar água na boca.
1. Escolha ingredientes frescos e cultivados localmente, não manipule demais os alimentos e mantenha-os simples.
Deixe a comida falar por si mesma e conte sua história. Estou entediado de ver fotos de morangos, mas não vi tantas fotos de pinhas!
2) Deixe a comida dizer como ela quer ser fotografada
Há algo na comida ou no prato que está diante de você que chamou sua atenção, o que foi? é a sua forma ou é a textura? Responda isso e você saberá se vai precisar de uma luz forte ou suave, responda e você saberá de qual ângulo será melhor fotografar seu assunto. Deixe a comida informar sua abordagem para fotografá-la.
3) Continue observando seu assunto.
É colorido e vibrante? A comida é o rei, selecione adereços e planos de fundo que complementam a sua comida sem serem opressores; fique de olho no contraste.
4) Faça a foto que você tinha em mente e, em seguida, mude o ângulo da câmera.
Explore e experimente: a melhor foto geralmente não é a que você planejou.
5) Use um tripé
Nunca posso enfatizar o suficiente como isso é crucial. Um tripé reduzirá a quase zero qualquer chance de trepidação da câmera e permitirá que você faça exposições mais longas - o que é útil em situações de pouca luz - ou seja, restaurantes e bares com pouca luz.
6) Como mencionei restaurantes e bares, minha sexta dica é sobre o balanço de branco
Equilíbrio de branco (WB) - todas as câmeras modernas, até mesmo apontar e disparar, têm um controle para WB, então use-o. Às vezes, um molde de laranja cria um clima aconchegante e íntimo, mas às vezes é apenas irritante. Além disso, o controle de balanço de branco pode ser usado como uma ferramenta criativa; apenas explore as diferentes opções.
7) Voltando ao nosso assunto, e como vamos capturá-lo - qual tipo de lente é mais adequado?
De um modo geral, a profundidade de campo rasa funciona muito bem com alimentos porque isola o assunto principal contra o fundo - chamando a atenção do observador diretamente para ele. Se eu tivesse que recomendar apenas uma lente para fotografia de alimentos, seria 50 mm f 1.8: é pequena e leve, não é cara. É uma lente rápida e também pode ser usada para qualquer outro tipo de fotografia.
8) Vá para os detalhes e sinta o enquadramento do seu assunto
Às vezes, menos é mais, especialmente quando a comida é o herói.
9) Tente obter a imagem certa na câmera
Não confie muito na Photo Shop para corrigir erros; o pós-processamento deve levar apenas de 2 a 5 minutos por imagem.
10) Tire muitas fotos de referência
ou seja, tire fotos da configuração de iluminação, fotos de fundos e adereços. Observe seus erros, deixe que os outros o inspirem e busque o feedback de outras pessoas. Um homem!
Ah… mais uma coisa, coma os adereços !!
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